Αντωνία Παπακωνσταντίνου

H Αντωνία Παπακωνσταντίνου γεννήθηκε στο Αιγάλεω και κατοικεί μόνιμα στο Χαϊδάρι με τον σύζυγό της, τα δυο της παιδιά και τα εγγόνια της.

Είναι πτυχιούχος Κοινωνικής Θεολογίας του ΕΚΠΑ, έχει παρακολουθήσει σεμινάρια μαγειρικής πρακτικής και γευσιγνωσίας καθώς και μαθήματα Διατροφής και Ευεξίας στο τμήμα Αθηνών του Ανοιχτού Λαϊκού Πανεπιστημίου. Έχει ολοκληρώσει κύκλους σεμιναρίων περί δημιουργικής προσέγγισης της παιδικής λογοτεχνίας αλλά και δημιουργικής γραφής. Είναι απόφοιτος ελευθέρων σπουδών Αισθητικής και διατήρησε κατάστημα ομορφιάς για 10 χρόνια. Σήμερα, παρακολουθεί μαθήματα Εργοθεραπείας και Επισιτισμού σε ΙΕΚ της Αθήνας.

Υπήρξε ενεργό μέλος επί σειρά ετών σε συλλόγους ατόμων με ειδικές ανάγκες. Ο Δήμος Χαϊδαρίου το 2010 την τίμησε με το βραβείο Γυναίκα της χρονιάς για την κοινωνική προσφορά στην πόλη τους. Γράφει συνταγές μαγειρικής στο δίκτυο τοπικών εφημερίδων, έχουν δημοσιευτεί συνταγές της σε περιοδικά, έχει παρουσιάσει συνταγές μαγειρικής στο ραδιόφωνο και σε τηλεοπτικές εκπομπές μαγειρικής ή ψυχαγωγικού χαρακτήρα. Έχει εκδώσει δύο βιβλία («Φοιτήτρια και στη μαγειρική – συνταγές έως 30’», «Γυναίκες της οδού Θεμιστοκλέους»).

Ενημερώνει η ίδια τόσο το blog της όσο και το facebook group της.

Θα είναι μαζί μας κάθε Παρασκευή 12:00 – 13:00
στην εκπομπή “Στην κουζίνα με την Αντωνία“